Muffin con gocce di cioccolato (anche in airfryer)

Ingredienti per 12 muffin

80 gr burro a temperatura ambiente o olio di semi
260 g Farina
100 g Zucchero

100 ml latte  
2 Uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
80gr cioccolato fondente a scaglie

Preparazione

In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso tiepido o ammorbidito. Unire lentamente il latte e la farina mischiata con il lievito.

Per ultimo il cioccolato.

Versare il composto per 2/3 all'interno di stampini da muffin da circa 5-7cm e infornare in forno caldo a 180° per 12-14 minuti.

Per la cottura in airfryer impostare la temperatura a 160° per circa 12-14 minuti.

Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura.