Ingredienti per circa 14 muffin
80 gr olio di semi
200 gr farina
30 gr cacao amaro
120 gr zucchero
120 gr zucchero
100 ml latte
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
50 gr cioccolato fondente a scaglie
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
50 gr cioccolato fondente a scaglie
un pizzico di sale
Preparazione
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio e un pizzico di sale. Unire lentamente il latte e la farina mischiata con il lievito. Unire il cacao ben setacciato.
Per ultimo le scaglie di cioccolato.
Versare il composto per 2/3 all'interno di stampini da muffin da circa 5 cm e infornare in nel cestello dell'air fryer a 170° (oppure in forno) per 12-14 minuti.
Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura.