Barrette di frutta secca senza zucchero

Una ricetta velocissima, per preparare delle barrette di frutta secca senza zucchero, pressate a freddo e quindi senza cottura.

Ingredienti:
70gr uvette
65gr arachidi
50gr nocciole (o altra frutta secca: mandorle, noci, anacardi..)
30gr fiocchi di avena
2 cucchiai di succo di mela
3 cucchiaini di cacao amaro




Preparazione:
Tritare in un mixer la frutta secca, aggiungere le uvette e il cacao e continuare a frullare fino a rendere l'impasto morbido. Aggiungere il succo di mela.
Stendere l'impasto in forma rettangolare, con uno spessore di circa 1cm e spostare in frigo per qualche ora.
Trascorso il tempo necessario, tagliare le barrette.